| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 15,5% |
Fiche technique
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Pourpre garance |
|---|---|
Nez | Séducteur / Confiture de mûres / Notes lactées / Épices |
Bouche | Élégant / Équilibré / Ample / Intense |
Consommation et garde
Servir entre 13º C et 15º C
Accords mets et vins
Porc grillé / Agneau / Chevreau
Notations et médailles
| 2018 | 89-91 PK |
|---|---|
| 2016 | 91 PK |
PK: Parker
Commentaires de nos clients
Les vignobles
| Sol | Schiste |
|---|---|
| Climat | Méditerranéen |
Le domaine
Jeff Carrel
Bien que follement amoureux du vin, Jeff Carrel ne vient pas du monde de la viniculture et n'a pas d'antécédents familiaux dans ce domaine ; mais sa passion pour les raisins le conduisit à tout abandonner pour étudier l'œnologie et voyager à travers la France pour vinifier dans des régions comme la Loire, l'Alsace et le Languedoc. Finalement il débarqua en Roussillon, nanti pratiquement de son seul sac à dos, s'y installa et commença une trajectoire professionnelle qui,...
