Dans sa gamme Apellation, la cave Alto Las Hormigas compte deux vins de terroir : un de Paraje Altamira et celui-ci, de Gualtallary dont les raisins proviennent de deux parcelles aux sols calcaires, situées à une altitude de 1300 mètres. Après un élevage de 18 mois dans des foudres en chêne français de 3500 litres, il offre une expression fidèle, sauvage et structurée du raisin, du terroir et du millésime.
Las Hormigas Malbec Gualtallary apparaît austère et rustique, avec des notes balsamiques et d'épices qui s'intègrent parfaitement à d'autres tons de fruit rouge frais, d'herbes et à des notes minérales. Le palais confirme la saveur aromatique perçue par le nez mais introduit une nouvelle couche de fruits rouges frais. La structure est ferme, avec une acidité et une structure tannique bien intégrées. Long en bouche, tanins frais de craie et un finale qui semble n'avoir jamais de fin. Son incroyable potentiel de garde en fait une option très intéressante à garder chez soi et prêt pour les meilleures des occasions.
