| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 13,5% |
| Production : | 14 650 bouteilles |
Las Cenizas
2019En Rioja, un hommage aux fameux vins de Cenicer
93
PEÑÍN
92
SUCKLING
90
TIM
ATKIN
Fiche technique
Le vin
Las Cenizas et l’un de leurs projets les plus personnels : un vin qui tire son nom de Cenicero, localité située au cœur de La Rioja Alta, fameuse pour ses vignobles et la qualité de ses vins, et dont est originaire la famille Hernáiz.
Quel est le goût de ce vin ?
Le résultat ? Un vin où les arômes de fruit noir mûr et d'épices prennent le pas sur le bois. Un palais ample, voluptueux, d'une texture ronde, friand et absolument séduisant.
Robe | Cerise / Intense / Liseré violacé |
|---|---|
Nez | Fruit noir mûr / Mûres / Prunes / Notes épicées |
Bouche | Ample / Voluptueux / Savoureux / Séduisant / Rond / Tanins mûrs |
Consommation et garde
Servir entre 15º C et 17º C
Notations et médailles
| 2021 | 91 PK | |||
|---|---|---|---|---|
| 2020 | 91? PK | |||
| 2019 | 93 PN | 92 SK | 90 TA | |
| 2017 | 92 PN | 93 SK | ||
| 2016 | 90 PN | 92 SK | ||
| 2015 | 91 PK | 90 PN |
PK: ParkerPN: PeñínSK: SucklingTA: Tim
atkin
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
Ce sont 14.650 bouteilles de tempranillo, avec un faible apport de carignan, qui vieillit 18 mois dans des barriques de chêne américain et français (dont 40 % sont neuves).
| Durée de l'élevage | 18 mois |
|---|---|
| Âge des barriques | Neuves et usagées |
| Type de bois | Chêne américain et français |
Les vignobles
Puentarrón, Los Hundidos, Sanchisal y Carril
Las Cenizas est élaboré avec les raisins des parcelles de vignoble familiales de Puentarrón, Los Hundidos, Sanchisnal et Carril, à Cenicero.
| Âge de la vigne | Entre 35 et 40 ans |
|---|---|
| Sol | Argilo-calcaire / Graviers en surface |
| Climat | Atlantique à influence méditerranéenne |
Le domaine
Viñedos Hermanos Hernáiz
Finca La Emperatriz est l'une des rares caves de Rioja qui élabore ses vins d'un même et unique domaine vinicole, comme il est habituel en Médoc bordelais (autres caves de Rioja sur ce même modèle : Remelluri, Valpiedra et Contino). Il s'agit d'une propriété de grande qualité dont le potentiel fut déjà reconnu lors de l'Exposition Universelle de Paris de 1878 et qui a une histoire très significative. Au départ, le domaine appartenait à Eugénie de Montijo, la dernière...
