Alois Lageder Pinot Grigio Porer

Ce vin est le résultat d'un assemblage de divers composants. Une partie des raisins a été vinifiée immédiatement, une autre est restée 15 heures au contact des peaux, et une troisième partie est restée environ un an au contact des tiges et des peaux. Chaque année, animée par le plaisir d'expérimenter et un esprit innovant, l'entreprise cherche le meilleur moyen d'intégrer différents composants entre eux, pour créer un vin élégant, frais et précis.

Robe jaune paille aux légers reflets cuivrés, le nez présente des arômes délicats, avec un bouquet fruité de melon et de pêche, épicé et riche en notes minérales. Structuré mais dynamique, il est frais et fruité, sec et persistant. Il se marie bien avec d'innombrables entrées, terrines et pâtés, jambon et saucisses, poissons, crustacés, viandes blanches, volaille.