La Valentina Montepulciano Bellovedere

Couleur rubis foncé avec des nuances d'encre violette. Le bouquet met en valeur des arômes et des saveurs de prune noire, de nectar de mûre et d'herbes aromatiques, enrichis de notes de café et de cacao. Son caractère majestueux explose en bouche, il est à la fois dense mais frais, caractérisé par des tanins nobles et puissants, et une note de parfum de violette. La finale est longue et nette avec une minéralité qui rehausse les caractéristiques de vivacité, de puissance et de propreté. Excellent pour accompagner les préparations complexes à base de viande rouge telles que les ragoûts, le braisé et le trop cuit, le gibier à plumes et le gibier, les fromages à garde longue.