Tunella Sauvignon Colmatìss

Tunella Col Matìss est un vin jaune paille fascinant aux reflets verdâtres vifs. Le nez dégage un défilé aromatique riche et détaillé, avec d'élégantes notes végétales et fruitées: sauge et menthe, pêche jaune et litchi; puis fruits exotiques et pamplemousse avec des nuances minérales pour donner de la profondeur et du caractère. En bouche, il coule de manière intrigante: la sapidité délicate améliore les arômes et donne sa contribution à l'acidité vibrante, qui traverse la structure compacte et agile, attirant la prochaine gorgée. Sur la table, il se marie bien avec les apéritifs et les entrées avec un goût fort et aromatique; accord idéal avec des plats de poisson et de crustacés en particulier.