Type | Passito |
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Région | Sans indication géographique (Italie) |
Cépages | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |
Alcooli | 12,5% |
Fiche technique
Le vin
Il tire son nom du vignoble, qui à son tour tire son nom de Signor Volta, le métayer qui le cultive depuis des années, ce vin ensoleillé et chaleureux aux notes d'abricot où résument toutes les particularités de la région et ce grand cépage. est la Malvasia de Candia Aromatica. Caractérisé par une grande buvabilité, ce vin est atypique pour sa douceur par opposition à son excellente acidité. Le nez floral et fruité est intense et donne une saveur enveloppante, chaude et épicée. Extraordinaire à la fois en accompagnement de desserts à la cuillère ou de biscuits maison et de fromages aux confitures et au miel.
Consommation et garde
Servir entre 10º C et 12º C