| Type | Vin blanc |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 12,0% |
Fiche technique
Le vin
Le célèbre Black Label est l'un des produits les plus recherchés de La Scolca; il provient de raisins soigneusement sélectionnés provenant de vignes cortoises d'une soixantaine d'années. Le contact des peaux avec le moût et la permanence du vin sur les levures (indigènes) jusqu'à la mise en bouteille rendent ce complexe blanc et au potentiel évolutif modéré.
Un classique intemporel bien-aimé.
Quel est le goût de ce vin ?
| Léger | Robuste | |
|---|---|---|
| Mou | Acide |
Robe | Jaune paille / Tons verdâtres |
|---|---|
Nez | Fruité / Fleurs sylvestres / Minéral / Fruits secs |
Bouche | Frais / Sapido / Profond / Corsé |
Consommation et garde
Servir entre 6º C et 8º C
Accords mets et vins
Carpaccio di pesce / Ravioli di pesce / Crespelle agli asparagi / Orata in crosta di patate
Notations et médailles
| 2022 | 90 SK | |
|---|---|---|
| 2019 | 90 SK | |
| 2016 | 3.5 VA |
SK: SucklingVA: Viti
ais
