| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,5% |
La Planta
2022Un vin d'Arzuaga Navarro à consommer chaque jour
Autres formats et millésimes
Aussi disponible dans les packs suivants
Fiche technique
Le vin
La Planta est le vin tout-terrain d'Arzuaga Navarro, une cave prestigieuse située à Quintanilla de Onésimo, au cœur même de la Ribera del Duero. La Planta est le reflet de la jeunesse, de la fraîcheur et de l'équilibre du fruit ; celui-ci provient de la propriété de même nom, un vignoble qui s'étend à 911 m. d'altitude, soigné avec amour, de production faible mais très concentrée.
La dégustation virtuelle
Quel est le goût de ce vin ?
Les sensations olfactives sont un parfait prologue à une bouche veloutée et savoureuse ; le vin surprend par sa complexité, tout particulièrement s'agissant d'un vin qui n'a vieilli que six mois dans des barriques de chêne français et américain. Il offre des arômes de menthe, de réglisse et de cacao qui parfument un corps de confiture de fruits des bois. Il s'agit d'un vin frais, balsamique et rond qui incite à la consommation, jovial, presque spontané mais aussi avec la maturité et l'équilibre d'un élevage bien fait qui lui apporte des touches toastées de bois nobles et un plus d'élégance.
| Léger | Robuste | |
|---|---|---|
| Souple | Tannique | |
| Sec | Moelleux | |
| Mou | Acide |
Robe | Cerise / Robe intense / Liseré violacé |
|---|---|
Nez | Frais / Arômes fruités / Cassis / Mûre sauvage / Notes épicées / Notes grillées / Réglisse |
Bouche | Velouté / Élégant / Savoureux / Fruité / Mûr / Rond |
Consommation et garde
Servir entre 14º C et 16º C
Accords mets et vins
Petit gibier / Légumes secs / Champignons / Tapas / Charcuteries ibériques / Jambon ibérique
Notations et médailles
| 2020 | 90 PN | 91 SK | |
|---|---|---|---|
| 2019 | 90 PN | 91 SK | |
| 2018 | 92 SK | ||
| 2009 | 90 PK |
PK: ParkerPN: PeñínSK: Suckling
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
La vendange est faite à la main et dans des caissettes de 15 kilos ; elle passe un minutieux processus de sélection puis les raisins sont ensuite éraflés et macèrent dans des cuves en inox à une température contrôlée entre 22 et 24 degrés. Finalement, le vin vieillit pendant six mois dans des barriques de chêne français et américain.
| Matériau de vinification | Acier inoxydable |
|---|---|
| Durée de l'élevage | 6 mois |
| Type de bois | Chênes français et américain |
Les vignobles
La Planta
| Âge de la vigne | 20 ans |
|---|---|
| Sol | Argilo-calcaire |
| Climat | Continental |
| Altitude | 911,00 mètres |
Le domaine
Bodegas Arzuaga Navarro
Fondée au début des années 90 par la famille Arzuaga Navarro, la cave qui porte son nom se dresse près de la rivière Duero, sur la route qui relie Soria à Valladolid. L'édifice est un chant à la pierre, une évocation monastique solide et rustique, avec ses arcades, ses tours et le clocher. C'est Florentino Arzuaga, un grand amateur de vin, qui a fondé Bodegas Arzuaga-Navarro après avoir acheté la Finca La Planta, située dans la ville de Valladolid de Quintanilla de Onésimo....
