Adaras Huella

Fabriqué à partir de Garnacha Tintorera et Monastrell, cultivé en écologique, sur des sols calcaires à 850 mètres d'altitude.

Couleur rouge cerise avec des reflets violets et une couche couverte. Au nez, il présente une entrée puissante, avec un impact fruité de fruits rouges frais et avec des notes fumées et minérales. Au fil du temps, il développe des arômes de fruits plus mûrs, de sous-bois méditerranéen, d'épices et de fruits noirs. En bouche, la dent sucrée laisse place à des tanins bien fondus, une acidité fraîche et un fruité savoureux. En arrière-plan, il montre des notes de réglisse noire, de graphite et d'épices.