Type | Amarone |
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Région | |
Cépages | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |
Alcooli | 15,5% |
La Collina dei Ciliegi Amarone Ciliegio
2016Fiche technique
Le vin
L'Amarone Ciliegio a une couleur rouge grenat dense et dense, une grande consistance de vin, un nez explosif de confiture de fruits, d'épices et sur les notes finales de tabac, en bouche il s'exprime avec une attaque intense, bouche d'un grand volume, balsamique finale avec une longue persistance gustative et une capacité de vieillissement. Parmi les plus grands rouges de la tradition italienne, il appelle des plats d'une grande structure et profondeur, intéressant l'association avec des fromages très assaisonnés, avec le vieillissement, il peut être fascinant de le combiner avec du chocolat noir comme vin de méditation.
Quel est le goût de ce vin ?
Léger | Robuste | |
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Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux |
Robe | Rubis / Rosso granato / Intense / Dense |
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Nez | Explosivo / Confiture de fruits rouges / Épices / Tabac |
Bouche | Intense / Volumineux / Finale balsamico / Persistant |
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Accords mets et vins
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
Matériau de vinification | Bois |
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Durée de l'élevage | 30 mois |