| Type | Passito |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 16,0% |
Angiolino Maule Passito Monte Sorio
2017 (0,5 L)0,5 L
PETIT
FORMAT
BIO
Fiche technique
Le vin
Passito Monte Sorio est un vin doux à base de raisins Garganega; il apparaît de couleur ambre. Les arômes se réfèrent à des notes d'agrumes, de noisettes, de prunes et de gingembre; La gorgée est structurée et équilibrée grâce à une composante tannique et une douceur pas trop prononcée. Bonne persistance. Il se marie bien avec les fromages très assaisonnés et épicés, avec les pâtisseries sèches en trempant le biscuit dans le vin.
Consommation et garde
Servir entre 10º C et 12º C
Commentaires de nos clients
Le domaine
La Biancara di Angiolino Maule
Angiolino Maule et sa famille s'occupent de leurs terres (18 hectares) sur les collines de Gambellara, entre les provinces de Vicence et de Vérone, sur les dernières pentes volcaniques des Monts Lessini. Angiolino, qui a toujours été actif dans la région, a beaucoup appris de l’enseignement des ainés produisant le vin naturel italien, et depuis des années, il est considéré à son tour comme l'un des...
