Type | Vin blanc |
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Région | |
Cépages | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |
Alcooli | 11,0% |
Angiolino Maule Veneto Bianco Masieri
2020Fiche technique
Le vin
Biancara Masieri montre une couleur rouge pourpre avec des reflets délicats qui deviennent violets; des notes florales de violette et des notes fruitées de cerise et de myrtille ressortent au nez, avec une finale légèrement épicée. La gorgée est structurée et fraîche, juteuse et minérale avec une texture tannique bien équilibrée. À combiner avec lasagne aux asperges, pâtes au pesto génois, carpaccio de sériole, morue à la Vicenza.
Consommation et garde
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Le domaine
La Biancara di Angiolino Maule
Angiolino Maule et sa famille s'occupent de leurs terres (18 hectares) sur les collines de Gambellara, entre les provinces de Vicence et de Vérone, sur les dernières pentes volcaniques des Monts Lessini. Angiolino, qui a toujours été actif dans la région, a beaucoup appris de l’enseignement des ainés produisant le vin naturel italien, et depuis des années, il est considéré à son tour comme l'un des...