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Fiche technique

TypeVin Blanc
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,5%

Le vin

Ce Pinot Gris sec d'une grande tenue est doté d'un palais ample et bien équilibré. Il se dégustera avec des poissons, des viandes blanches ou encore de la volaille...

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Vieil or
Nez
Complexe / Légèrement fumé / Sous-bois
Bouche
Complexe / Généreux / Charnu / Léger / Structuré / Persistant

Consommation et garde

Servir entre 8º C et 10º C

Accords mets et vins

Poisson / Viandes blanches / Volaille

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Cave et vinification

Matériau de vinificationAcier inoxydable

Les vignobles

ClimatContinental

Le domaine

Domaine Joseph Gsell

Notre domaine occupe des bâtiments spacieux autour d’une cour, dont l’ancienne cave sous la maison, date de 1691. Propriété acquise par mes ancêtres paternels en 1821, elle abrite depuis toujours des vignerons puisque son premier pressoir datait de 1693. Actuellement l’exploitation est conduite par Nathalie et Julien Gsell. Notre vignoble familial d’une dizaine d’hectares est conduit en culture biologique depuis 2007. Les...

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