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José Pariente Finca La Medina 2023

José Pariente Finca La Medina

2023
BIO
Épuisé

31,40

/ btlle. 0,75 L

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Fiche technique

TypeVin blanc
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,0%

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Jaune paille / Reflets verts / Brillant
Nez
Subtil / Élégant / Notes balsamiques / Notes minérales
Bouche
Complexe / Léger / Soyeux / Élégant / Notes minérales

Accords mets et vins

Poisson au four / Poisson grillé / Riz / Ragoûts du pêcheur / Charcuteries ibériques / Viandes blanches

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Cave et vinification

Matériau de vinificationOuef de ciment / Béton
Durée de l'élevage12 mois

Les vignobles

Finca La Medina

Âge de la vigne94 ans
SolSables / Loam sablonneux
Surface2,80 hectares

Le domaine

Bodegas José Pariente

Bodegas José Pariente

Bodegas José Pariente naît dans les années 1960 du rêve d'un viticulteur, José Pariente, qui, passionné par sa terre et son cépage roi, le verdejo, entreprit la production de vins d'artisan. En 1998, sa fille Victoria, héritière de cette même passion et ayant suivi une formation en œnologie, crée la cave actuelle dans le but de produire de grands vins blancs et de rendre hommage...

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