| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,5% |
Fiche technique
Le vin
Comme tous les vins de sa cave, le vin de garde d’Abel Mendoza est élaboré de façon artisanale et avec les plus grands soins.
Issu de vignobles dont la moyenne d’âge est de 35 ans, sis dans la localité de San Vicente de la Sonsierra et qui, en 2004, donnèrent des raisins de très haute qualité, il a vieilli un an en barriques de chêne français.
Le résultat en est un vin agréable, puissant et long qui vaut la peine d’être découvert.
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Cerise / Intense / Reflets pourpre / Robe intense / Propre / Brillant |
|---|---|
Nez | Intensité haute / Complexe / Arômes fruités / Fruit mûr / Notes grillées / Chêne |
Bouche | Chaud / Puissant / Long / Persistant |
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Accords mets et vins
Viandes rouges / Bœuf / Veau / Pierrades / Poisson frit / Lotte / Ragoûts de viande
Notations et médailles
| 2020 | 92 PK |
|---|---|
| 2018 | 93 PK |
| 2017 | 90 PK |
| 2016 | 92 PK |
| 2015 | 90 PK |
PK: Parker
