| Type | Vin blanc |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 13,0% |
Jaboulet - Le Chevalier de Sterimberg
2020Fiche technique
Le vin
L'ermite, le Chevalier Gaspard de Stérimberg donna son nom à la colline de l'Hermitage aussi qu'à cette cuvée issue de Marsanne et de Rousanne. Provenant de terroirs de hautes terrasses calcaires à galets, ce vin est frais, complexe en bouche avec des arômes de citron, de marmelade et de pêche blanche. Partiellement fermenté et élevée en cuve ciment en forme d’œuf, ce vin possède une extraordinaire longueur.
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Or blanc |
|---|---|
Nez | Miel d’oranger / Fruits jaunes / Notes florales |
Bouche | Ample / Fin / Fruité |
Consommation et garde
Servir entre 10º C et 11º C
Accords mets et vins
Apéritifs / Viandes blanches en sauces épicées / Poisson poêlé
Notations et médailles
| 2019 | 94 PK |
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PK: Parker
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Matériau de vinification | Béton |
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Les vignobles
| Sol | Argilo-calcaire |
|---|---|
| Climat | Continental à influence méditerranéenne |
Le domaine
Domaines Paul Jaboulet Aîné
En 1834, cent ans avant la création de l’A.O.C. Hermitage, Antoine Jaboulet commença à transformer cette région somnolente en l'un des terroirs vitivinicoles les meilleurs au monde. Depuis lors, Paul Jaboulet Aîné est devenu la référence au nord du Rhône et son Hermitage "La Chapelle" une icône qui fait partie des meilleurs vins jamais produits. En 2006, la famille Frey, propriétaire...
