Ismael Gozalo Microbio Sin Rumbo

Sin Rumbo est l'un des vins les plus fameux de la gamme MicrobioWines, le projet le plus personnel d'Ismael Gozalo, connu jusqu'à ce jour pour être l'œnologue et l'un des propriétaires des Bodegas Ossian. Il s'agit d'un vin naturel, élaboré avec des raisins de verdejo provenant d'un vignoble franc de pied et élevé en barriques.

Original, authentique et surprenant, peut-être pas un vin pour tous les palais mais d'une qualité exceptionnelle ; selon les termes mêmes de Luis Gutiérrez, membre de l'équipe de Robert Parker : "J'aimerais que plus de vins naturels soient comme ceux de cette cave". Nous en prenons acte et avertissons aussi que n'en sont élaborées que 750 bouteilles.