| Type | Vin effervescent |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 12,0% |
Fiche technique
Le vin
Mosnel Brut est un vin effervescent blanc de grandes intensité et fraicheur. Dans sa coupe, il présente une couleur jaune paille avec de légers reflets dorés et des nuances de vert. Le profil olfactif révèle un arome délicat, fin et persistent, particulièrement fruité, avec des notes de pêche, citron, cèdre, ananas, amandes grillées. On sent la présence aussi de touches fragrantes de levure et de pain, des senteurs herbacées et épicées. Sa saveur est sèche, veloutée avec une intense harmonie : appréciables sont l'effervescence persistante et le très fin perlage. Particulièrement adapté comme apéritif ou pour accompagner des plats de poisson.
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Jaune paille / Reflets dorés / Bulle fine |
|---|---|
Nez | Pêche / Citron / Cèdre / Ananas / Mandorla tostata / Crosta di pane |
Bouche | Harmonieux / Appagante / Crémeux / Velouté |
Consommation et garde
Servir entre 4º C et 6º C
Accords mets et vins
Crudo di gamberi rossi / Hors d'œuvre / Asparagi e capesante / Formaggio fresco
