Priorat de Vall Llach

L'Idus de Vall Llach est un vin conçu pour une dégustation sereine, dépourvue de toute hâte, un vin né de la sagesse de vieux vignobles de carignan que des viticulteurs de la région ont su préserver au cours des ans en poursuivant leur culture traditionnelle en gobelet.

L'Idus est un vin élégant et moderne, doté de la minéralité propre aux carignans de Porrera, et de la complexité apportée par un faible mais juste apport de cépages comme la syrah, le merlot ou le cabernet, qui complètent le coupage. Voici donc encore un vin caractéristique de cette dualité des vins du Priorat : la dureté et l'aspérité d'un paysage unies à la douceur et à la maturité du fruit et du vin.

NOTA : Décanter avant de servir.