| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,0% |
| Production : | 26 000 bouteilles |
Fiche technique
Le vin
Ce vin extrêmement intéressant, produit à l’abri de Montserrat, nous démontre une fois encore que les bons vins ne se trouvent pas que dans les appelations d’origine. Cet Idoia déborde de personnalité et de force à un prix plus que raisonnable.
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Rubis / Reflets grenats |
|---|---|
Nez | Arômes fruités / Fruit rouge mûr / Épices douces / Vanille / Clou de girofle |
Bouche | Agréable / Léger / Enveloppant / Équilibré / Fruit rouge / Épices douces / Élégant / Long / Séduisant |
Consommation et garde
Servir entre 14º C et 16º C
Accords mets et vins
Charcuteries / Pâtes / Viandes grillées / Volaille grillée
Notations et médailles
| 2018 | 91 PK |
|---|
PK: Parker
L'opinion des expertsL'opinion de Parker
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Matériau de vinification | Acier inoxydable |
|---|---|
| Durée de l'élevage | 12 mois |
| Âge des barriques | Neuves et d'un vin |
| Type de bois | Chêne français |
Les vignobles
| Âge de la vigne | Entre 15 et 50 ans |
|---|---|
| Sol | Alluvions |
| Climat | Méditerranéen |
| Altitude | 165,00 mètres |
Le domaine
Ca N'Estruc
La propriété Ca N'Estruc est située sur le versant de la montagne de Montserrat, sur la commune d’Esparreguera (Barcelone) et elle fait partie du monde du vin depuis 1548. Ses 26 ha de vignoble se trouvent à 165 m d’altitude et, protégés des vents froids du nord par la montagne de Montserrat, ils jouissent d’un microclimat spécifique. Dans la cave qui s’élève au centre de la propriété Francisco Martí Badia, viticulteur et élaborateur, vinifie séparément les divers cépages...
