| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,5% |
Fiche technique
Quel est le goût de ce vin ?
| Léger | Robuste | |
|---|---|---|
| Souple | Tannique | |
| Sec | Moelleux | |
| Mou | Acide |
Robe | Cerise / Robe d'intensité moyenne-soutenue |
|---|---|
Nez | Arômes de fleurs / Arômes fruités / Fruit mûr / Notes balsamiques |
Bouche | Équilibré / Frais / Vif / Savoureux / Bonne acidité / Tanins nobles / Fruit mûr |
Consommation et garde
Servir entre 15º C et 17º C
Accords mets et vins
Pâtes / Fromage de chèvre / Charcuteries / Champignons / Veau / Grillades
Notations et médailles
| 2020 | 90 PK | |
|---|---|---|
| 2013 | 91 PN |
PK: ParkerPN: Peñín
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Matériau de vinification | Acier inoxydable |
|---|
Les vignobles
| Sol | Calcaire / Graveleux |
|---|---|
| Climat | Continental à influence méditerranéenne |
| Rendements | Rendements très faibles |
Le domaine
Bodegas Juan Gil
L'origine des Bodegas Juan Gil remonte à 1916 lorsque Juan Gil Jiménez construisit la cave. C'est maintenant la quatrième génération qui dirige le projet, en conjuguant le savoir traditionnel et les équipements et connaissances les plus modernes. La cave actuelle, ouverte en 2002, se dresse sur des sols très pauvres à quelques 800 mètres d'altitude. Le climat y est extrême, avec de forts contrastes thermiques et des pluies pratiquement inexistantes que les sols pierreux de...
