Hofstatter Pinot Nero Barthenau S. Urbano

La couleur rouge rubis révèle déjà sa concentration. Au premier abord, le bouquet ne se développe pas complètement mais libère successivement les arômes typiques d'un "Bourgogne" classique. le parfum de cerises noires et de framboises est souligné par des tons délicats de vanille finement épicée. En bouche ce vin, élevé en petits fûts de chêne, est bien équilibré dans ses composants et convaincant pour une acidité élégante, des tanins bien intégrés et une concentration aromatique exceptionnelle.

Le Barthenau Vigna S. Urbano est l'expression d'un cru prestigieux situé au cœur du domaine dédié du domaine Barthenau à Mazon, où certaines vignes ont plus de 65 ans. Accompagne les viandes rouges, gibiers, fromages pas trop épicés.