| Type | Vin blanc |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,0% |
Fiche technique
Le vin
Ce Gewürztraminer se confirme comme un vin d'une grande typicité: une couleur jaune paille profonde et lumineuse, il a une bonne concentration et une veine aromatique prononcée, avec des notes épicées-fumées, de fleurs séchées et de roses qui ont tendance à s'étendre et à s'épaissir dans le verre. Le goût est dense et riche, avec un corps ferme, une fraîcheur et une vivacité remarquables. Nous vous recommandons de le laisser vieillir en bouteille pendant au moins un an, afin qu'il puisse affiner son bouquet au maximum. Essayez-le avec des apéritifs, des crustacés, une cuisine asiatique et du fromage Gorgonzola.
Consommation et garde
Servir entre 6º C et 8º C
Commentaires de nos clients
Le domaine
Hofstätter
Fondée en 1907 par Josef Hofstätter, la cave, qui porte encore aujourd'hui le nom du patriarche, représente un des sommets de l'Haut-Adige du vin, un mythe, un synonyme du vin de la région. Située à Termeno, parmi les épicentres de l'œnologie de la région, Hofstätter conjugue depuis toujours les nombres consistants (55 hectares pour environ 800 000 bouteilles par an) et la qualité sans compromis. Martin, arrière-petit-fils du fondateur, aujourd'hui à la tête de l'entreprise, a...
