Hauner Malvasia delle Lipari Passito

Parmi les Malvasia les plus historiques et les plus réussies de Salina, provenant de vignobles situés dans divers coins de l'île, celle de Hauner est un passito plein et riche, qui des étagères au vieillissement, qui se déroule exclusivement en acier, reçoit des soins maniaques et pointilleux. Jaune paille, le nez est une émeute de miel d'acacia, de fleurs jaunes, de figues séchées, d'écorces d'agrumes, de cèdre confit, de silex. Doux, enveloppant, mais en même temps tendu et donc équilibré, en bouche il est également fermement sapide et minéral, typiquement volcanique et avec une longue et riche persistance, avec un héritage d'amande intéressant.