Type | Vin rouge |
---|---|
Région | |
Cépages | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |
Alcooli | 13,5% |
Fiche technique
Le vin
Le Cornalin Vigne Rovettaz de Grosjean est un vin caractérisé par une forte vitalité, et la vigne qui lui donne son nom est un indigène avec d'excellentes caractéristiques de longévité. Il se présente à l'œil avec une couleur rouge rubis intense et un arôme fin et ample qui rappelle les épices et l'essence aromatique du tabac. Bouche souple et ample, agréablement tannique, persistante et avec une très faible acidité. Idéal avec les viandes, excellent avec les soupes locales typiques, il se marie également bien avec certains fromages de la Vallée d'Aoste, comme le Fontina DOP.
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C