| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | Sans indication géographique (Espagne) |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,0% |
Fiche technique
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Robe d'intensité moyenne-pâle |
|---|---|
Nez | Cerises / Herbes méditerranéennes / Graphite / Notes épicées |
Bouche | Frais / Tanins mûrs / Bonne acidité / Élégant |
Consommation et garde
Servir entre 14º C et 16º C
Accords mets et vins
Volaille grillée / Pâtés / Grillades de légumes
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Durée de l'élevage | 10 mois |
|---|---|
| Type de bois | Chêne français |
Les vignobles
| Âge de la vigne | Entre 50 et 90 ans |
|---|---|
| Sol | Argilo-calcaire |
| Climat | Méditerranéen |
Le domaine
Autòcton Celler
Autòcton Celler est le troisième projet du jeune Albert Jané après avoir consolidé Acústic et Ritme (à Montsant et Priorat). Vieilles vignes autochtones de sumoll, xarel·lo vermell, xarel·lo, malvasía de sitges, subirat parent ... dans une ferme catalane 16ème siècle, lieu magique chargé d'histoire et d'émotions ... dans la vallée montagneuse d'El Montmell. Ce projet vital est né comme une justification et une dignité des variétés indigènes de la région plantées près de la...
