Girolamo Russo Etna Rosso San Lorenzo

Issu de l'extraordinaire terroir des coteaux de l'Etna, qui domine le paysage de cette partie de la Catalogne merveilleusement propice à la viticulture, le San Lorenzo de Girolamo Russo est originaire du quartier du même nom, situé à 800 mètres d'altitude. Diplômé en piano et licencié en littérature, Girolamo Russo est le créateur de cette excellence œnologique, aidé, ainsi que par les terres noires et minérales typiques du volcan, par un climat qui harmonise la plage de température saisonnière et met l'accent sur le quotidien, en se concentrant et en affinant les arômes des raisins.

Rubis intense à l'œil, San Lorenzo, au nez, est une émeute fine et puissante de fruits rouges, d'épices, de cendres de silex, de bois et de terre humide. En bouche il est chaleureux mais frais, velouté mais savoureux, imposant et opulent mais d'une élégance incomparable.