Type | Vin rouge |
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Région | |
Cépages | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |
Alcooli | 13,5% |
Fiche technique
Le vin
Rosso Oltraja est produit dans la province de Pavie, à vue il a une couleur rouge rubis; le nez est d'une grande complexité avec des notes marquées de fruits rouges mûrs et des nuances épicées. Bel équilibre en bouche, velouté, avec une bonne persistance et structure et avec une fibre tannique douce et évoluée. Parfait en combinaison avec les viandes, en particulier le gibier à plumes.
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C