La légende du nom "Salvarenza" raconte qu'une jeune femme nommée Renza, menacée par des brigands, a été sauvée par un noble chevalier à l'endroit où sont produits les raisins de ce grand cru. Les vignes, majoritairement à pieds libres, ont plus de 100 ans, pour un vin apte à un long vieillissement, expressif et caractéristique, avec une couleur or éclatante. Le nez est complexe et profond, minéral, plein de notes fruitées douces et enveloppantes, avec des fleurs jaunes et des fruits exotiques en évidence. En bouche il se révèle gras, sapide, issu du registre minéral (des notes de silex et de girofle sont capturées), avec des notes de poire mûre et de pêche jaune. Dense, rond et intense, il conquiert avec une finale claire et persistante. Il se marie bien avec de savoureuses entrées, poissons, viandes blanches et fromages affinés.
Consommation et garde
Servir entre 6º C et 8º C
Notations et médailles
2013
93 PK
2010
92 PK
PK: Parker
Commentaires de nos clients
4,3/5
6 commentaires
Millésime:
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par : LACROIX Jean-Pierre (18/08/2021) - Millésime 2016
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Une belle surprise
La perfection n'existant pas, je mettrais plutôt 4,5 ! Sans être un fin connaisseur des vins italiens, celui ci a été ma vraie belle surprise récente, même si son prix flirte avec mon plafond pour un blanc. En 2016,belle année italienne, il est buvable actuellement.
par : Client Italvinus (18/12/2018) - Millésime 2015
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Un Soave gourmand et sérieux
L'attaque est fraîche et le vin révèle une belle aromatique sur des fruits blancs et jaunes. C'est gourmand, nerveux, concentré et long. Que demander de plus à ce prix ?
par : marco (29/06/2017) - Millésime 2013
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Splendid Soave
A great looking golden yellow wine, with an elegant, slightly aromatic citrus-driven nose and fresh attack in the mouth. That freshness is supported by flavors of lime and herbs and both flavors are prolonged in the lengthy finish. Loved it!
par : Luis (09/12/2019) - Millésime 2016
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Great
The wine arrived quickly and well packaged. The support was also really fast to respond to all queries regarding the order. The wine itself is really good and refreshing! A great choice to match with seafood.
par : Steffen Lunde (26/03/2018) - Millésime 2014
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Great italian white
Fresh, crisp, packed with fruit. Shows promise already, but needs some time to mature. Could potentially be a bargain if it can live up to the promise.
