Gianfranco Fino Es più Sole

Issu d'un vignoble de plus de soixante ans sur des terres rouges de la campagne de Manduria, Es più Sole est certainement l'un des rouges doux les plus significatifs d'Italie. Les raisins Primitivo, récoltés tardivement après un séchage rigoureux sur la plante, donnent au vin une robe violette brillante et des arômes denses et très amples de cerise, de cerise noire, de cannelle, de girofle, de racines, d'herbes aromatiques, d'eucalyptus, de cuir. Le goût est pulpeux et soyeux, la véritable quintessence du Primitivo classique, mais aussi frais et subtil, avec des tanins nobles et une persistance infinie.