Giacomo Conterno Barolo Francia

Giacomo Conterno Barolo Cascina Francia (uniquement appelée "Francia" depuis 2010, en hommage au grand cru dont il est issu) est un rouge précieux au style incomparable. La robe présente des tons grenat intenses et vifs. Les arômes sont captivants, caractéristiques d'un Barolo d'une grande élégance, avec des nuances de fruits rouges, de cassis, de framboise, de rose et de violet, avec des notes de tabac, de menthe et de café. Le goût est agressif, plein de personnalité, les tanins bien extraits, forts mais pas du tout amers. Définitivement équilibré, avec une excellente présence d'acidité, des possibilités d'évolution considérables et les prémisses d'un vieillissement radieux. Idéal en combinaison avec les viandes rouges, le gibier, les ragoûts, les viandes braisées et les fromages affinés.