| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,0% |
García Georgieva Finca Guijarrales
2020Fiche technique
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Cerise / Sombre / Brillant / Liseré violacé / Robe intense |
|---|---|
Nez | Arômes fruités / Fruits rouges et noirs / Mûres / Cerises / Framboise / Notes minérales / Graphite / Ardoise / Notes épicées / Poivre / Notes lactées / Balsamiques |
Bouche | Entrée en bouche fraîche / Structuré / Goûteux / Élégant / Tanins savoureux / Tanins polis / Rond / Acidité équilibrée / Notes d'agrumes / Fruit rouge / Notes florales / Notes épicées / Long / Corsé / Persistant / Complexe / Facile à boire |
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Durée de l'élevage | 12 mois |
|---|---|
| Âge des barriques | Usagées |
| Type de bois | Chêne français |
| Clarification et filtrage | Non filtré |
Les vignobles
| Âge de la vigne | 40 ans |
|---|---|
| Sol | sable rouge / Galets |
| Altitude | 880,00 mètres |
Le domaine
Viticultor Goyo García Viadero
Goyo García Viadero est viticulteur et sa famille possède les Bodegas Valduero.Il y a quelques années, il commença à faire des recherches et des expériences sur le vignoble pour tenter de récupérer ces arômes, ces saveurs et ce nez qui, selon lui, sont propres aux vins de la Ribera del Duero mais qui, dernièrement, ont été occultés par des facteurs de mode comme, tout particulièrement, le bois mais aussi l’usage d’enzymes, de levures ou de conservants (sulfure, ascorbyles...).Goyo...
