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García Georgieva Albillo-Malvasía 2021
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Fiche technique

TypeVin blanc
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,5%

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Vieil or / Reflets de cuivre
Nez
Arômes de fleurs / Frais / Arômes fruités / Notes d'agrumes / Zeste d'orange / Pamplemousse / Bergamote / Pomme / Notes grasses / Olives / Olivade / Notes salines / Notes d'hydrocarbures / Cire d'abeille / Fruits secs
Bouche
Entrée en bouche fraîche / Bonne acidité / Légèrement onctueux / Fin / Long / Notes florales / Fruit blanc / Légère amertume / Finale agréable

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Cave et vinification

Clarification et filtrageNon filtré

Les vignobles

Solsable rouge / Galets
Altitude900,00 mètres

Le domaine

Viticultor Goyo García Viadero

Viticultor Goyo García Viadero

Goyo García Viadero est viticulteur et sa famille possède les Bodegas Valduero.Il y a quelques années, il commença à faire des recherches et des expériences sur le vignoble pour tenter de récupérer ces arômes, ces saveurs et ce nez qui, selon lui, sont propres aux vins de la Ribera del Duero mais qui, dernièrement, ont été occultés par des facteurs de mode comme, tout particulièrement, le bois mais aussi l’usage d’enzymes, de levures ou de conservants (sulfure, ascorbyles...).Goyo...

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