| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 15,0% |
Fiche technique
Le vin
Ce Barbera d'Alba est un Barbera classique revisité dans une touche moderne; à la vue il a une couleur rouge rubis brillante. Le profil aromatique se caractérise par des notes agréables de fruits rouges et des touches épicées, des arômes présents de foin et de tabac. La gorgée se développe au palais chaud et doux, contrebalancée par une bonne fraîcheur, une texture tannique et une persistance. Excellent tout au long du repas, à essayer avec les raviolis del plin et le rôti.
Quel est le goût de ce vin ?
| Léger | Robuste | |
|---|---|---|
| Souple | Tannique | |
| Sec | Moelleux | |
| Mou | Acide |
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Accords mets et vins
Notations et médailles
| 2022 | 90 PK |
|---|---|
| 2021 | 91 PK |
PK: Parker
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Matériau de vinification | Acier inoxydable |
|---|---|
| Durée de l'élevage | Entre 12 et 14 mois |
Le domaine
G. D. Vajra
Aldo et Milena Vajra ont réussi au fur et à mesure des années à construire une entreprise importante et connue, née et soutenue par un unique élément: la passion. Immergée dans le territoire du Barolo, dans la petite fraction de Vergne, la production ne se focalise pas seulement sur le Barolo mais concerne tous les vins de la tradition: Nebbiolo, Dolcetto, Barbera. Des vignerons passionnés et attentifs mais surtout des personnes qui vivent leur métier de producteurs de vin...
