¿Fuego? No Thanks

Sous le nom de "Unusual Sherries", le Domaine Sánchez Romate propose une collection de vins qui diffèrent des grands classiques de Jerez, soit parce qu'ils appartiennent à des gammes peu connues telles que pale cream ou "medium", soit parce qu'ils présentent de légères variations de composition. Au-delà de ces particularités, sa présentation dans une bouteille bordelaise, aux noms et étiquettes révolutionnaires de l'illustratrice Lore Vigil-Escalera, témoigne du caractère moderne et innovant de cette collection.

¿Fuego? No Thanks est un Sherry medium basé sur une collection d'amontillados de différentes soleras. Très populaire en Angleterre, le Sherry medium se caractérise fondamentalement par son élégance, et sa complexité, à la fois au nez et en bouche, où sa personnalité perdure et persiste.