En dépit d'être la Garnacha initiale de Celler Frisach, l'Abrunet Blanc reçoit un traitement de grand vin qui est apprécié pour sa qualité. Les raisins sont récoltés en deux passes, une précédente où les fruits chargés en acidité rafraîchissante sont cueillis et une seconde avec des raisins beaucoup plus mûrs. Ensuite, le moût est macéré avec les peaux pendant 24 heures. Par la suite, le vin se repose et est protégé par des lies fines jusqu'à ce qu'il soit mis en bouteille.
Dans le verre, il présente une couleur jaune paille aux reflets verdâtres avec un nez exubérant, atypique pour un grenache modeste, du Foin, des fruits blancs mûrs et un peu de banane révèlent leurs arômes. En bouche il est soyeux et glycérique, bien entraînée par une acidité mesurée qui nous accompagne vers une finale mature et légèrement florale. Un grand blanc qui met en évidence les énormes possibilités du cépage dans la Terra Alta.
Bonne entrée / Léger / Frais / Acidité bien intégrée / Élégant / Structuré / Expressif / Légèrement amer / Finale agréable / Long
Consommation et garde
Servir entre 5º C et 7º C
Accords mets et vins
Poissons en sauces lourdes / Fromages à pâte molle / Poulet rôti
Commentaires de nos clients
4,2/5
10 commentaires
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par : exigeant (24/06/2020) - Millésime 2019
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bon rapport qualité/prix
Un très bon vin bio. Grande fraîcheur, vin de soif aromatique qui ne déçoit pas. Suffisamment léger, mais avec une présence qui affirme bien sa longueur - garnacha oblige!
par : Dieter (13/02/2019) - Millésime 2018
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Knisternd frisch und ausdrucksstark
Es sollte keinen überraschen, dass die hervorragendsten und auch einige der spannendsten Weißweine Kataloniens aus Terra Alta kommen. Basis hierfür ist die weiße Garnatxa, die hier am südwestlichsten Ende Kataloniens in einer überwältigend schönen Landschaft beste Voraussetzungen findet. Ein Drittel ihres gesamten Weltbestands wächst hier, und natürlich war es klug, sie als Signaturrebe der D.O. zu vermarkten. Hinzu kamen vier, fünf ehrgeizige, innovative und ideenreiche Jungwinzer/innen, und Qualität und Ruf der Region hoben ab. Einer der Jungwinzer ist Francesc Ferré aus Corbera d´Ebre, der sich schnell als Überflieger entpuppte. Wenn man will, erkennt man ihn auf den Etiketten seiner drei Grundweine "L´abrunet": Ein Winzer im rasanten Aufwind, stilisiert mit den Flügeln eines Mauerseglers. Sein weißer „L´abrunet“ überzeugt auch 2018. Wieder vereinen sich die knisternde Frische der frühen und die Komplexität der späteren Ernte: ausdrucksstark, erfrischend, fruchtig, saftig und sehr harmonisch. Ein gelungener Weißer und eine Referenz für den Celler Frisach.
par : Dieter (27/11/2017) - Millésime 2016
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Ein erfrischender, ausdrucksstarker Vorzeigewein für die D.O. Terra Alta
Drei, vier ehrgeizige, innovative und ideenreiche Jungwinzer, und plötzlich kann sich Qualität und Ruf einer ganzen Weinregion zum Positiven wenden. In der Comarca Terra Alta ist dies geschehen, und Francesc Ferré aus Corbera d´Ebre gehört mit seinem aus einer alten Familientradition hervorgegangenen, 2009 neu etablierten "Celler Frisach" genau zu diesen jungen "Überfliegern". Wenn man will, erkennt man ihn auf den hübschen Etiketten seiner drei Grundweine "L´abrunet": Ein Winzer im rasanten Aufwind, stilisiert mit den Flügeln eines Mauerseglers, lokal "Abrunet" genannt. Sein "L´abrunet" aus Garnatxa blanca ist der ideale Einstiegswein in die neue Weißweinwelt von Terra Alta, wie auch in die Welt der äußerst spannenden Weißweine von Frisach selbst. In zwei Reifezustände geerntet vereint sich hier die knisternde Frische der jungen und die Komplexität der älteren Früchte. Das Ergebnis ist ein überzeugender, ausdrucksstarker, erfrischender und saftiger Alltagswein. Eine tolle Referenz für Francesc Ferré, und ein toller Vorzeigewein für das Terra Alta.
par : Dieter (30/01/2018) - Millésime 2017
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Ausdrucksstark, erfrischend, fruchtig, saftig und sehr harmonisch
Der "L´abrunet de Frisach" aus der weißen Garnatxa ist der ideale Einstiegswein in die bemerkenswerte neue Weißweinwelt der D.O. Terra Alta; aber auch in die Welt der überaus spannenden Weine des aus einer Familientradition hervorgegangenen, 2009 neu etablierten "Celler Frisach" in Corbera d´Ebro. Der innovative, ideenreiche und gleichzeitig Traditionen vertretende Jungwinzer in dritter Generation, Francesc Ferré, hat hier Erstaunliches geleistet. Wenn man will, erkennt man ihn auf den Etiketten seiner drei L´abrunet-Weine: Ein Winzer im rasanten Aufwind, stilisiert mit den Flügeln eines Mauerseglers, lokal "Abrunet" genannt. Sein Garnatxa blanca wird in zwei Reifezustände geerntet und vereint spürbar die knisternde Frische der jungen und die Komplexität der reiferen Früchte. Das Ergebnis überzeugt zum wiederholten Mal: Ein ausdrucksstarker, erfrischender, fruchtiger, saftiger und sehr harmonischer Alltagswein. Ein toller Weißer und eine tolle Referenz für den Celler Frisach.
par : ArcMediterrani (16/03/2017) - Millésime 2016
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Great young white Grenache, very enjoyable
Frisach L'Abrunet white 2016
16-03-2017- Great young white Grenache with notorious complexity. Initially, the citrics aromas dominate, then the wine opens to the complexity, with fruity (citrics, pomelo, Peche…) and even floral aromas. The fruit dominate. Some glicerity, but subtle. Very articulate initially accompanied by the acidity, good attack, then with a smoother end. It is long, longer than wide, but with good profundity for such a young wine. Now it is fully enjoyable, but probably it will improve during the coming year. Four stars, five stars if considering the value. If you like this, then go to the older sister (Vernatxa blanc 2015) for a sublime white Grenache.
Cave et vinification
Clarification et filtrage
Non collé
Les vignobles
Finca Quart
Sol
Argilo-calcaire
Le domaine
Celler Frisach
Dans le monde du vin, le projet de Francesc Ferré et de sa famille commença comme un acte de rébellion contre les conditions dans lesquelles le raisin leur était acheté. Convaincus que leurs terres possédaient un caractère particulier qu'il fallait mettre en valeur, ils commencèrent à travailler discrètement dans des installations fort modestes que le vin de chaque année permit d'agrandir progressivement. Francesc Ferré est, avec son frère Joan, l'un des rares jeunes gens de...