Fratelli Trevisani Balì

Le Balì est un vin blanc produit à partir de raisins Chardonnay et Sauvignon par la société lombarde Fratelli Trevisani, située près du lac de Garde dans la province de Brescia. À l'examen visuel, ce blanc a une couleur jaune paille intense; le bouquet aromatique est large, riche mais en même temps délicat, composé de notes de fruits à pulpe blanche, de fruits tropicaux comme la banane et l'ananas et des notes tertiaires de silex et d'anis. La gorgée est agréable, fraîche et bien équilibrée. Parfait avec le poisson en premier et deuxième plats, en particulier avec les viandes grillées. Cela n'a pas l'air mal avec les plats délicats de viande blanche.