Type | Vin blanc |
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Région | |
Cépages | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |
Alcooli | 13,0% |
Fiche technique
Le vin
Sélection pure de Ribolla Gialla, macération de 12 à 15 jours avec les peaux, fermentation spontanée en grands fûts, élevée pendant 2 ans, non filtrée. Un vin minéral, vibrant, sec et salin, avec une grande acidité et des notes épicées et citronnées, données par macération.
Consommation et garde
Servir entre 8º C et 10º C