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Fiche technique

TypeRosé élévé en chêne
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,5%

Le vin

Lorsqu'une cave comme Muga lance un nouveau vin, il est normal d'en faire cas ; mais si, de plus, il s'agit d'un rosé haut de gamme, notre attention se doit de redoubler.

Le Flor de Muga n'est élaboré qu'avec des grenaches issus de vieilles souches que la cave possède à quelques 700 mètres d'altitude, sur des sols argileux. Le moût fleur des meilleurs grains de raisin sélectionné fermente à basses températures dans de petits foudres de bois car l'étendue limitée des parcelles sélectionnées pour élaborer ce Flor de Muga ne permet pas de gros volumes. Ensuite, un travail de quatre mois sur les lies fines ajoute à l'ensemble un plus d'onctuosité. L'assemblage final réunit les vins de plusieurs parcelles pour porter la complexité du monde des rosés à un niveau encore inconnu.

Si vous faites partie des quelques élus qui pourront ouvrir une des extraordinaires bouteilles de Flor de Muga, vous vous trouverez devant un vin à la discrète robe rosée aux reflets violets, fruit de la brève macération des peaux, dont la qualité principale ne réside pas en la puissance mais en l'élégance. Complexe, frais et délicat, un nez orné de fraises et de pétales de rose, un toucher de bouche velouté. Minéral, équilibré. En un mot : unique !

Consommation et garde

Servir entre 8º C et 10º C

Accords mets et vins

Poissons fumés / Fromage type brie et cambembert / Langouste

Notations et médailles

202293 PK
202193+ PK
202091 DC
201992 PK
201891 PK
201789-91 PK
PK: ParkerDC: Decanter

L'opinion des expertsL'opinion de Parker

I tasted the very recently bottled 2021 Flor de Muga Rosado, from a cooler year that resulted in a wine with 13.8% alcohol and notable freshness and acidity. The wine fermented in oak vats where it matured for four months with the fine lees that were stirred. It was a cool and rainy vintage with some challenges with oidium and mildew but very good for fresh wines. This is very pale and subtle but with good ripeness in the late-ripening zone where these grapes come from. It's fresh and light to medium-bodied, with clean aromas and flavors. It's elegant and subtle, terribly harmonious with complexity and depth. Possibly the finest vintage to date. Delicious! 35,000 bottles produced. It was bottled in May 2022.

— Luis Gutiérrez (14/07/2022)Robert Parker Wine Advocate Millésime 2021 - 93+ PARKER

Commentaires de nos clients

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Le domaine

Bodegas Muga

Bodegas Muga

Bodegas Muga est une entreprise familiale fondée par Isaac Muga et Aurora Caño en 1932 et située dans le quartier historique de La Estación de Haro. Sur près de 25 000 mètres carrés, les méthodes de production les plus traditionnelles se conjuguent avec les techniques les plus avant-gardistes. Les vignobles de Bodegas Muga, nichés dans les contreforts des Montes Obarenes, au cœur de la Rioja Alta, jouissent d'un climat particulier, en partie en raison de sa géographie et de...

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