| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 13,5% |
Fiche technique
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Grenat / Intense |
|---|---|
Nez | Arômes fruités / Notes grillées / Notes épicées / Fruit rouge mûr |
Bouche | Équilibré / Intense / Savoureux / Notes fruitées / Fruit rouge mûr / Pierre calcaire / Frais / Ample / Profond / Enveloppant / Velouté |
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Notations et médailles
| 2010 | 92 PK |
|---|
PK: Parker
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Durée de l'élevage | 36 mois |
|---|---|
| Âge des barriques | Usagées |
| Type de bois | Chêne français |
| Clarification et filtrage | Non filtré |
Les vignobles
Finca Viñas de Arcilla
| Âge de la vigne | 100 ans |
|---|---|
| Sol | Sables / Argiles |
| Altitude | 810,00 mètres |
Le domaine
Viticultor Goyo García Viadero
Goyo García Viadero est viticulteur et sa famille possède les Bodegas Valduero.Il y a quelques années, il commença à faire des recherches et des expériences sur le vignoble pour tenter de récupérer ces arômes, ces saveurs et ce nez qui, selon lui, sont propres aux vins de la Ribera del Duero mais qui, dernièrement, ont été occultés par des facteurs de mode comme, tout particulièrement, le bois mais aussi l’usage d’enzymes, de levures ou de conservants (sulfure, ascorbyles...).Goyo...
