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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,5%

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Cerise / Intense
Nez
Intensité haute / Arômes fruités / Fruit rouge / Fruit noir / Notes balsamiques / Notes d'élevage
Bouche
Puissant / Fruité / Expressif / Notes épicées / Élégant / Finale agréable / Persistant

Consommation et garde

Servir entre 16º C et 18º C

Accords mets et vins

Toutes viandes / Rôtis / Ragoûts / Champignons / Poulet / Poisson en sauce / Thon rouge / Morue à la riojana

Notations et médailles

201593 PN
PN: Peñín

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Cave et vinification

Matériau de vinificationBois
Durée de l'élevage18 mois
Type de boisChêne français

Les vignobles

SolArgilo-calcaire

Le domaine

Marqués de Riscal, Herederos

Marqués de Riscal, Herederos

L'histoire de Marqués de Riscal débute en 1858 lorsque son fondateur, Camilo Hurtado de Amézaga, appliqua à Elciego les techniques d'élaboration des vins utilisées à Bordeaux. Jean Pineau, maître caviste de Château Lanessan dans le Haut Médoc, conseilla celui qui était alors le VIe marquis de Riscal pour produire des vins selon le système français, abandonnant de ce fait un style de vin "riojan" lourd et peu raffiné: pour fonder la première cave moderne de La Rioja. C'est en...

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