| Type | Vin rouge |
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| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,5% |
Fiche technique
Le vin
Bien que le plus jeune de la saga, le Ferratus AO est un gagnant chargé de vitalité et d'énergie. Élaboré avec tempranillo, il effectue principalement la macération malolactique en barriques de chêne français et américain et son élevage dure entre 10 et 12 mois. Le résultat est un vin de couleur bigarreau aux reflets violacés, d'une charge aromatique qui contient les nuances et la complexité de son élevage en bois (tabac, chocolat et vanille). Le Ferratus AO (lire a-zéro) est, dans son style, un vin rond, contemporain et d'avant-garde. Un vin doté de force et, sans aucun doute, une belle découverte.
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Cerise / Reflets violacés / Robe intense |
|---|---|
Nez | Arômes fruités / Fruit rouge / Fruit noir / Arômes de fleurs / Violettes / Notes d'élevage / Tabac / Vanille |
Bouche | Onctueux / Léger / Appétissant / Tanins polis / Tanins bien intégrés / Qui a du caractère / Corsé / Structuré / Équilibré / Élégant |
Consommation et garde
Servir entre 14º C et 16º C
Accords mets et vins
Riz à la viande / Barbecues / Charcuteries ibériques
Notations et médailles
| 2016 | 90 PK |
|---|
PK: Parker
Commentaires de nos clients
Le domaine
Bodegas Cuevas Jiménez
Situées au centre névralgique de la DO Ribera del Duero, les Bodegas Ferratus sont nées du travail d'une famille convaincue que le temps et la constance portent leurs fruits. La cave possède 20 hectares de vignes dont certaines de plus de 60 ans, situées dans divers lieux choisis de communes de la Ribera del Duero tels que La Horra, Quintana del Pidio, Quemada, Gumiel de Izán et Moradillo de Roa. Plantées dans des sols aux compositions diverses, les vignes s'étendent sur des...
