Azpilicueta Colección Privada Blanco

Seuls les meilleurs vins de la marque Azpilicueta portent le nom de Félix Azpilicueta. Viticulteur et chef d'entreprise pionnier, Félix Azpilicueta commença en 1881 dans une petite cave dans laquelle il appliqua toutes les connaissances acquises à Bordeaux. Aujourd'hui considéré comme l'un des personnages les plus importants dans l'histoire du vin de Rioja, son nom est une garantie absolue de qualité et d'élégance.

Le Colección Privada blanc a un aspect délicat et timide qui va très bien avec un nez très élégant, dominé par des notes de viennoiseries, de fleurs blanches et d'anis. Il s'épanouit à chaque seconde, laissant apparaître à chaque inspiration de délicieux arômes épicés (vanille et poivre blanc), de beurre fondu, d'agrumes... En bouche, il ferme la boucle et surprend en se montrant un peu plus mutin qu'au nez. Il est frais et complexe, de tact glycérique et d'une émouvante acidité. Rond, net et élégant, par-dessus tout très élégant. Il caresse la langue et les joues laissant un sillon de fine salinité, de tanins moelleux et de fraîcheur citrique. Son arôme ne veut pas nous quitter et nous invite à une autre gorgée dans l'instant même.