Fattoria dei Barbi Rosso Montalcino Colombini

Rosso di Montalcino a les mêmes caractéristiques que Brunello, mais dans une version plus jeune et désengagée. Il est issu du même type de raisins Sangiovese, issus de vignobles plus jeunes, qui donnent des vins parfumés et élégants, moins tanniques et corsés que le Brunello. Vin idéal pour les occasions moins exigeantes et pour ceux qui veulent profiter au quotidien du plaisir d'un bon verre.

A vue, il a une couleur rouge rubis d'intensité moyenne; le nez est composé de notes de cerise et de framboise. Nuances de menthe, d'églantier et de grenade. Entrée douce et allongée, texture tannique veloutée. Notes de fruits rouges de la forêt et de griotte. Parfait avec les viandes blanches et rouges rôties ou grillées, les fromages et les plats poêlés.