Farro Campi Flegrei Falanghina

Zones d'origine Cigliano dans la municipalité de Pozzuoli, Cuma dans la municipalité de Bacoli, localité Monte di Procida. Vin à l'histoire enviable, il tire son nom du système appelé puteolana, encore utilisé aujourd'hui, qui fournit des piquets de support pour les vignes en phalanges latines dont dériverait Falanghina. La vigne phlégréenne appartient à l'aristocratie hellénique et est cultivée à pied libre. Robe jaune paille, au nez des notes claires d'ananas, de pêche, d'abricot, de genêt et de magnolia. En bouche, il est doux, ample, équilibré, amplifiant les notes olfactives.