Embruix est le premier vin de Lluís Llach, il est agréable dès la premiere gorgée, mais aussi capable de puissantes complexités gustatives et olfactives. Ce vin satisfait tout autant l’amateur exigeant que le consommateur occasionnel.
Il est élaboré à partir de cépages issus des plus jeunes vignes du Domaines de Lluís Llach. Ce vin est un assemblage des variétés locales et internationales telles que du Grenache, Carignan, Syrah, Merlot et du Cabernet Sauvignon, comme cela est fait au Priorat (une région d'Espagne) depuis des années. Les vignobles sont réparties dans différents coins de la région, chacune donne donc son caractère particulier à l'ensemble. C'est cependant l'ardoise qui est véritablement responsable de la complexité et de la structure minérale de l'Embruix.
Son vieillissement en bois usé, permet de garder très visibles les arômes les plus primaires du vin. Les tons de laurier, fruits noirs mûrs et de graphite qui nous rappellent que nous sommes face à un vin du Priorat. Épices et réglisse ornent un large passage en bouche, avec de la tanicité. Ce qui donne à tous ces éléments un parfait équilibre.
Quel est le goût de ce vin ?
Léger
Robuste
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Mou
Acide
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Accords mets et vins
CharcuterieRagoûtsVolaille et viande blancheViande rougeGibier
Ragoûts de viande / Filet au poivre / Charcuteries fumées
Notations et médailles
2022
91+ PK
2019
91 PK
2017
90 PK
2013
91 PK
2008
91 PK
2007
91 PK
PK: Parker
L'opinion des expertsL'opinion de Parker
The ripe and juicy red 2019 Embruix was produced with the grapes from their youngest vines: 29% Garnacha, 28% Cariñena, 22% Merlot, 14% Syrah and 7% Cabernet Sauvignon this year. It achieved 15.5% alcohol and has less impact from the wood after aging in third- and fourth-use 300-liter oak barrels for 12 to 13 months. 43,300 bottles produced. It was bottled in February 2021.
Vin puissant et complexe. Proche de certains vins du Roussillon par les cépages utilisés. Encore plus chaud et néanmoins minéral et poivré. Le fait que le vigneron Vall Llach soit également musicien et créateur d'un chant révolutionnaire Catalan ajoute à cette sensation.
Très expressif malgré sa jeunesse mais assurément un vin de garde.
par : Joan Pujol (14/03/2019) - Millésime 2016
2
Intens i consistent.
Embruix de Vall Lach ens proposa un vi intens i consistent amb un contingut alcoholic una mica alt pro que tot i axi es fa facil de veure i et fa gaudir d'uns perfums i matisos que et faran reviure el millor de les vinyes de Porrera. Un grandissim vi a un preu ben raonable.
par : Marylin (27/02/2021) - Millésime 2018
1
Kaminwein
Ein seidenweicher Wein. Typische Priorat-Mineralität. Nicht zu kräftig. Unbedingt Zimmertemperatur, dann auch gleich trinkbereit. 1 Stunde nach dem öffnen noch besser. Für mich kein Alltagsbegleiter, sondern eher ein Wein für ruhige und besondere Momente. Typischer Kaminwein. Sehr lecker!
par : Tanya Peixoto (15/08/2022) - Millésime 2020
1
Refined
What a glorious wine. Few people would know that the vineyard that produced Embruix was set up by a Catalan singer, Lluís LLach. Well done to Vinissimus for supplying it and perhaps get some other wines from them too?
par : G Constantinides (07/12/2020) - Millésime 2018
1
Outstanding
This was the second vintage of this wine that I tried (2018). Both were excellent. Medium to full body with good complexity, fruit and salinity. Definitely would buy more.
