| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,0% |
| Production : | 2 000 bouteilles |
Dubreuil-Fontaine Pommard Epernots 1er Cru
2018Fiche technique
Le vin
Pommard Epernots Premier Cru est un vin rouge d'une belle couleur brillante. Un nez bien ouvert et chaleureux avec des notes de cerises, fraises écrasées et minérales. Une Belle substance avec des tanins en bouche. remarquable profondeur d'arômes et persistance, final bien équilibrée.
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Robe profonde |
|---|---|
Nez | Cerises / Fresia / Minéral |
Bouche | Tanins bien intégrés / Équilibré / Finale longue |
Consommation et garde
Servir entre 14º C et 16º C
Accords mets et vins
Viandes grillées / Magret de canard / Fromage type brie et cambembert
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Matériau de vinification | Acier inoxydable |
|---|---|
| Durée de l'élevage | Entre 12 et 15 mois |
| Âge des barriques | Demi neuves |
| Type de bois | Chêne |
Les vignobles
| Âge de la vigne | 35 ans |
|---|---|
| Sol | Argilo-calcaire / Graviers en surface |
| Climat | Continental |
| Orientation | Sud-est |
| Surface | 1,00 hectares |
Le domaine
Domaine Dubreuil-Fontaine
Propriété de la famille Dubreuil depuis cinq générations, le Domaine Dubreuil-Fontaine est actuellement dirigé par Christine Gruère-Dubreuil qui en est aussi l'œnologue. Cet extraordinaire domaine de plus de 140 ans se trouve à la croisée des appellations Côte de Nuits et Côte de Beaune, près de la pittoresque localité de Pernand-Vergelesses, aux pieds des vignobles Grand Cru...
