| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,0% |
| Production : | 384 bouteilles |
Fiche technique
Le vin
Un vin moderne, avec tout le caractère du lieu-dit La Mala, petite parcelle de 1,5 ha, plantée sur un sol très sableux, où chaque souche ne donne que de 1 kg à 1,5 kg de raisins par vendange. Sans doute un vin de courte production, ce qui a dû lui valoir son nom, mais à la saveur intense.
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Cerise noire |
|---|---|
Nez | Aromatique / Fines herbes / Lavande / Romarin / Fruits des bois / Café / Épices |
Bouche | Léger / Élégant / Fins tanins / Minéral / Équilibré |
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Notations et médailles
| 2018 | 96 PK | |||
|---|---|---|---|---|
| 2017 | 96 PK | |||
| 2016 | 95 PK | 94 PN | 95 SK | |
| 2014 | 93+ PK | |||
| 2013 | 94+ PK | 93 PN | 94 WS | |
| 2012 | 93+ PK | 94 PN |
PK: ParkerPN: PeñínSK: SucklingWS: Wine
spectator
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Matériau de vinification | Bois |
|---|---|
| Durée de l'élevage | 18 mois |
| Âge des barriques | Neuves et à demi neuves |
| Type de bois | Chêne français |
Les vignobles
La Mala
| Âge de la vigne | 130 ans |
|---|---|
| Sol | Sables / Argiles |
| Climat | Continental |
Le domaine
Dominio de Atauta
Dominio de Atauta est une cave située dans la région de Soria, dans la vallée qui lui donne son nom ; son vignoble s'étend sur 21 hectares et, avec les 22 autres hectares qu'elle contrôle, sa gestion porte sur un total de 600 parcelles. À plus de 1000 mètres d'altitude, la cave a pour objectif de révéler tout le potentiel des vignes de pied franc de tinto fino, d'une moyenne d'âge de 85 ans, certaines ayant même un siècle et demi, dans une vallée où la tradition vitivinicole a...
