| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 12,0% |
Fiche technique
Quel est le goût de ce vin ?
Belle robe rubis brillante et très profonde. Nez élégant et intense aux notes de fruits rouges, épices et une pointe de vanille. Belle attaque en bouche ample et savoureuse, fraîcheur et minéralité apporté par ce sol de roches. Un bel équilibre tout en finesse.
Robe | Rubis / Profond |
|---|---|
Nez | Élégant / Fruit rouge / Épices / Vanille |
Bouche | Ample / Goûteux / Frais / Minéral / Équilibré / Fin |
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Accords mets et vins
Viandes rouges / Agneau
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Durée de l'élevage | 10 mois |
|---|---|
| Type de bois | Chêne |
Les vignobles
| Climat | Climat océanique |
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Le domaine
Domaine Sol Payré
Le Domaine Sol Payré vient d'une longue tradition qui remonte à 1903, lorsque Gustave Payré acquit, à Elne dans les Pyrénées Orientales, les 10 premiers hectares de la propriété, le vignoble le plus méridional du Languedoc Roussillon. Depuis cette origine, le domaine a été mené par la famille Payré qui voit aujourd'hui se succéder, à la tête...
